Thème : GOURMANDES

entre terre & mer restaurant


Vous êtes chez vous le temps d’un repas

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« Vous êtes chez vous le temps d’un repas » nous assure-t-on, et on le croit volontiers.

Le service est simple, détendu, convivial.

La table est celle d’un jeune restaurateur de passion. Michel Thévenin a fait ses classes chez des cuisiniers de renom, « des artistes » dit-il, tels Joël Robuchon et Jacques Thorel. Il a gardé l’attachement aux produits de valeurs, viande Bio, produits frais, qu’il se procure auprès de fournisseurs triés sur le volet.

On aime ses plats traditionnels - pot-au-feu, blanquette, tartare au couteau, marmite de la mer…- et son exceptionnel pain perdu « façon Emma » qui nous ramène aux émotions de notre enfance.

La bonne surprise, c’est aussi le tarif très raisonnable pour ce niveau de qualité.

Ouvert du mardi au samedi

Les samedis matins à partir de 10 heures : huitres, sardines grillées et vin blanc.

Entre terre et mer

19 place de la Halle (derrière la bibliothèque)

43000 Le Puy

Tél. : 04 71 00 99 42


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