Commence le : 20/05/2018 à 09h 30

Et finit le : 20/05/2018 à 18h 00

Catégorie :Activités

Adresse :

Sur l’île d’amour à Langeac

Description:

Une 15e édition sur le thème des prairies !

Les prairies, ce sont ces vastes étendues du territoire qui nous en font voir de toutes les couleurs. Elles sont
de véritables carrefours d’échanges où se côtoient graminées, herbes folles, fleurs, mais aussi insectes,
p’tites bêtes, prédateurs, et bien sûr l’homme, l’agriculture et l’élevage. Cette année 2018, le thème des
prairies s’inscrit dans une continuité plus large, parmi d’autres événements du territoire, et dans un
contexte d’évolution des politiques nationales au sujet de l’agro-écologie et la réduction des intrants.
Quels sont les liens entre nos animaux d’élevage et les prairies ? La richesse floristique de la prairie
apporte-t-elle plus que sa seule beauté colorée ? En quoi le goût du fromage est-il dépendant de la
diversité des prairies ? Quels rôles y jouent les insectes, oiseaux et mammifères ? Nous essayerons, grâce à
des animations, des conférences, et même un atelier artistique, de répondre (au moins en partie) à ces
questions aussi variées que le sont les prairies de notre territoire !

 

La foire est centrée sur un marché de producteurs biologiques. Une quarantaine d’agriculteurs
sont attendus, issus pour la majorité de Haute-Loire ou des départements voisins. Ils sont tous
labellisés en agriculture biologique et/ou sous mention Nature & Progrès, et proposent une
gamme diversifiée de produits, bruts comme transformés : fromages, viande, fruits, légumes, miel,
jus de fruits, vins… mais aussi de nombreux plants de légumes et plantes aromatiques et
médicinales. Cette foire permet aux consommateurs et aux producteurs de se rencontrer et
d’échanger dans une ambiance conviviale et festive. C’est aussi une occasion pour les producteurs
de se retrouver, afin de partager leurs techniques et savoir-faire en agriculture biologique.

Des stands proposant de l’artisanat local viennent compléter les produits alimentaires de la foire
(travail du cuir, de la laine, du bois, du métal…), tous sélectionnés en fonction des aspects
écologiques de leur démarche.

De nombreux stands associatifs sont également prévus sur la foire, en lien avec la protection de
l’environnement ou l’économie solidaire (Et pourquoi Pas, Sortir du Nucléaire, Artisans du monde,
LPO, REN, SOS Loire vivante…)

 

Les visiteurs pourront également rencontrer des professionnels de l’éco-habitat, tester des
toilettes sèches, parler santé alternative avec des professionnels, ou acheter d’autres produits
spécifiques qui seront proposés par des revendeurs (thé, café, chaussures et vêtements
écologiques…)

Un repas 100% bio concocté par Les Ateliers de la Bruyère et M. William Ho Wan sera proposé à
partir de 12h par l’Association Haute-Loire Biologique.

 

Sans oublier des animations festives, ludiques et pédagogiques

HAUTE-LOIRE BIOLOGIQUE – 04 71 02 07 18

Coordonnées:

04 71 02 07 18