A l’occasion de l’ouverture des Petites Fabriques, 43 bd Maréchal Joffre au Puy, revoici l’article paru dans STRADA Libri sur Joël Eyraud, éleveur d’aubrac à Saint Privat d’Allier. Joël Eyraud est un des partenaires-fournisseurs de cette nouvelle enseigne gourmande, un conceptstore où l’on peut, au choix, faire ses courses ou consommer sur place et qui ambitionne d’être un pont entre les producteurs d’excellence de notre territoire et ses habitants.
AUTEUR :
> Voir la description de l'auteurFondatrice de STRADA, c’est elle qui dirige le magazine et le site internet associé www.strada-dici.com. Elle a choisi de vivre proche de la nature, dans un petit village de Haute Loire à 1200 mètres d’altitude, et c’est avec les écrits de son cercle relationnel qu’elle a lancé le premier numéro du magazine du bien vivre STRADA. Depuis, elle a publié des hors séries dont le magnifique LIBRI - culture d'altitude, et le magazine de la transition ALTER STRADA pour inspirer le monde de demain. Toujours en quête de sens, curieuse des autres et des idées, son équipe ne cesse de s’étoffer de nouvelles personnalités.
