Le 06 mai 2025
Commence le : 10/12/2021 à
Catégorie :Conférences
Adresse :
CHADRAC
Description:
Stéphane Linou, pionnier du mouvement locavore en France, conseiller en aménagement du territoire et auteur du livre Résilience alimentaire et sécurité nationale, sera présent en Haute-Loire du 7 au 10 janvier 2022.
Stéphane Linou alerte depuis de nombreuses années sur l’absence de résilience alimentaire de nos territoires. Nous avons cessé de nous nourrir avec ce qui est produit localement, nos territoires se sont ultra-spécialisés, et nos chaînes d’approvisionnement ont des points de fragilité. En cas de perturbation importante, si les supermarchés n’étaient plus ravitaillés, ils auraient seulement deux jours de stock devant eux.
Fort de son expérience (il a tenu le pari de se nourrir uniquement d’aliments produits dans un rayon de 150 km pendant un an) et des conclusions de son enquête sur la façon dont les plans d’urgence et les Projets Alimentaires Territoriaux occultent le risque spécifique lié à la rupture d’approvisionnement alimentaire, Stéphane Linou établit un lien évident entre la résilience alimentaire et la sécurité. Ce lien a même fait l’objet, en décembre 2019, d’une proposition de résolution sénatoriale, et l’importance de la question a été reconnue par le Ministre de l’agriculture de l’époque. Depuis, la crise du COVID a démontré la pertinence des questions qu’il soulève. Stéphane Linou forme à présent des élus dans toute la France, à travers une journée de formation agréée par l’Institut Supérieur des Elus et financée par le DIF élus pour ceux et
celles qui veulent la suivre. Il dispensera deux formations d’une journée pour 22 élus de Haute-Loire, le 7 janvier à Saint-Germain Laprade et le 8 janvier à Lapte.
Il propose également à tout un chacun de relever un défi locavore : préparer un repas de fête, local, chic et pas cher, pour moins de 9,50 euros coût matière par personne.
https://www.youtube.com/watch?v=ds8FF_55qns&feature=youtu.be
La cantine de SaintGermain Laprade relèvera ce défi le 7 janvier à midi, pour les 300 convives de son restaurant municipal.
D’autres défis locavores pourraient éventuellement être relevés, si les conditions le permettent.
Ces événements sont organisés par les Résiliacteurs 43, en partenariat avec Haute-Loire Biologique, le réseau des AMAP, Nature et Progrès, France Nature Environnement et Terre de liens
Coordonnées:
Chloé Landriot – Résiliacteurs 43 – resiliacteurs@resiliacteurs43.fr – 06 68 35 00 74
• Marie Poisson – Haute-Loire Biologique – marie.hauteloirebio@aurabio.org – 07 81 91 25 75
A découvrir
POP CHEFS, LE SHOW GASTRONOMICOMIQUE
Nos chefs revisitent à leur sauce (et en français !) les grands classiques de la pop et du rock. Vous choisissez vos chansons, ils vous les préparent aux petits oignons. Chez Pop Chefs, tout est à la carte ! Au menu : Queen, The Beatles, Daft Punk, Michael Jackson, Muse ou Madonna, cuisinés dans le respect de la plus pure tradition gastronomique française… et locale (le groupe est né en Haute-Loire !)
Un événement 3 étoiles, présenté enfin dans sa version scénique après avoir défrayé la chronique grâce aux rares privilégiés qui en ont eu un avant-goût !
Le 10 mai à 20h30, Salle des Arts et des Cultures (ZA des Rascles 07320 Saint-Agrève) Tarifs : 18€ (plein tarif), 10€ (12-18 ans) et gratuit pour les moins de 12 ans.
SAINT AGREVE (07) Salle des Arts et des Cultures 20:30
Concert – TI MOON – Triphop
Concert – TI MOON – Triphop
Un piano à l’instrumentale minimaliste accompagne une voix envoûtante, rocailleuse et intime qui chante ses propres poèmes. Une musique intime, tout droit sortie de nuits blanches qui s’inspire du spoken-word de Kendrick Lamar, Portishead, Billie Ellish ou Nina Simone.
Rendez vous vendredi 16 mai à 20h30 au café La Clef à Brioude
BRIOUDE (43) La Clef 20:30
80ème anniversaire de la fin de la guerre 39/45
DU 9 AU 17 MAI -> Exposition ONAC LA LIBÉRATION ET LES RETOURS Médiathèque de Langogne GRATUIT
L’ONACGV (Office national des combattants et des victimes de guerre) met à disposition une
exposition sur la libération en Lozère et les conditions de retours des soldats, prisonniers de guerre et déportés.
Quinze panneaux de l’exposition invitent les visiteurs à observer :
- les différentes conditions de la déportation
- la vie dans les camps
- les circonstances des retours
Conçus par Les Amis du Patrimoine de Langogne, deux panneaux complémentaires montrent quelques aspects locaux des événements de l’époque avec la capitulation allemande ,les retours de prisonniers, les fêtes …
MARDI 13 MAI 14H -> Lecture-spectacle AMI, ENTENDS-TU? sur la Résistance dans le Haut-Allier Margeride Par le Collectif Romy
80 ans après la Libération, deux comédiennes s’interrogent sur ce qu’il reste de cette période tragique, et rendent hommage aux hommes et aux femmes du Haut-Allier et de la Margeride pris dans la tourmente de la guerre 39-45. Lecture-spectacle créée sur mesure en collaboration avec la communauté de communes du Haut-Allier Margeride.
Cinéma René Raynal – Gratuit – réservation 04 66 69 01 38
MARDI 13 MAI – 18H -> Projection LES JOURS HEUREUX Documentaire de Gilles Perret
sur le Conseil National de la Résistance.
Quand l’utopie des Résistants devint réalité…
Entre mai 1943 et mars 1944, sur le territoire français encore occupé, seize hommes appartenant à tous les partis politiques, tous les syndicats et tous les mouvements de résistance vont changer durablement le visage de la France. Ils vont rédiger le programme du Conseil National de la Résistance intitulé magnifiquement : « Les jours heureux ».
Ce programme est encore au cœur du système social français puisqu’il a donné naissance à la sécurité sociale, aux retraites par répartition, aux comités d’entreprises, etc.
Cinéma René Raynal – Tarifs habituels
LANGOGNE (48)
CONCERT LA CECCHINA
Samedi 17 mai • 20h30
TEMPLE • LE CHAMBON-SUR-LIGNON
LA CECCHINA
MAÏLYS DE VILLOUTREYS • Soprano
VIOLAINE COCHARD • Clavecin
Entre Florence et Versailles, au cœur de la création musicale du XVIIe siècle , Maïlys de Villoutreys et Violaine Cochard interprètent une sélection d’airs et de pièces pour clavecin dans lesquelles se mêlent avec finesse drame, légèreté et virtuosité.
Autour des compositeurs Francesca et Giulio Caccini, Jean- Baptiste Lully, Michel Lambert, Louis Couperin et Chambonnières.
Tarif : 20 €
LA CHAISE DIEU (43) 20:30
Salon Bien-Être 2025 à Sainte-Sigolène
Jouez à notre tombola pour gagner des soins offerts par les professionnels- Participez aux ateliers et conférences des passionnés
- Une soirée à thème le samedi soir est prévue
- Un food-truck présent sur le parking (Roule Galette le dimanche)
SAINTE-SIGOLENE (43) Espace Jean Chavalon - Avenue de Marineo De 10:00 à 18:00
Si Yssingeaux m’était conté
« Si Yssingeaux m’était conté » un événement inédit pour (re)découvrir le patrimoine et l’histoire de la ville
La ville d’Yssingeaux et La Mobile Compagnie sont heureuses d’annoncer l’organisation du premier « village d’archives » de Haute-Loire. Avec « Si Yssingeaux m’était conté » la Mobile Compagnie redonne vie aux archives de la cité des 5 coqs deux après-midi durant, pour (re)découvrir le patrimoine et l’histoire de la ville d’une manière tout à fait inédite. Les spectateurs, munis de plans indiquant les lieux et les thèmes, pourront ainsi naviguer au gré de leur curiosité d’une lecture à l’autre les 17 et 18 mai prochain, à Yssingeaux.
Centre-ville d’Yssingeaux/accueil public place de la victoire
évènement Gratuit
YSSINGEAUX (43) De 14:00 à 18:00