De ferme en ferme

De ferme en ferme : un week-end pour découvrir, échanger sur le travail au quotidien de diverses exploitations, partager la passion de leur métier
et découvrir les méthodes de productions de nos produits locaux. Six circuits, pour 38 fermes participantes pour cette édition « De Ferme en Ferme » sur le département présentant diverses productions : vaches laitières et fromage aux artisous, yaourts et autres produits laitiers, veaux, vaches allaitantes et steaks savoureux, ovins de différentes races élevés pour leur viande ou leur lait, ânes et savons aux lait d’ânesses, autruches et leur viande maigre, leurs œufs et leurs plumes, petits fruits rouges et les confitures, coulis et pâtes de fruits délicieuses, verveine sous toutes ses formes, farines, pâtes, lentilles, chevaux de race Auvergne, chèvres, productions diversifiées destinées aux assiettes d’une ferme auberge, productions maraichères, plants de légumes, d’arbres et d’arbustes, ainsi que production d’aromatiques et d’huiles essentielles…

Les 6 circuits :
– Circuit Vallée de l’Allier
– Circuit du Gévaudan
– Circuit entre Lignon et Lizieux
– Circuit entre Loire et Semène
– Circuit entre Mézenc et Meygal
– Circuit au Fil de l’Arzon

Pour les habitués de l’opération : 14 nouvelles fermes sont à découvrir :
 GAEC des Vachers – La Ferme du Coq à l’âne – Chassagnes
 La Miellerie de la Durande – Siaugues-Sainte-Marie
 Les fromages d’Adrien – Chanaleilles
 La Chèvrerie de Chanteloube – Auvers
 Bergerie du Vieux Moulin – Les Vastres
 LAbel PlanTE – Lapte
 La compagne pépinière – Lapte
 Ferme Bio Pellissier – Arsac en Velay
 Ferme Reine des près – Champclause
 Rucher de la Terrasse – Arsac
 Têtes de Linottes – Craponne
 GAEC du Bon Accueil – Chomelix
 GAEC Terre Ferme Vorey sur Arzon – Vorey sur Arzon
 Les Biquettes de Sembadel à Sembadel

Et des retours de fermes qui avaient fait une pause ces dernières années quant à leur participation à l’événement.

 Ces visites sont gratuites.
 Des flèches pour guider : Les circuits sont fléchés pour aider les visiteurs à aller d’une
ferme à l’autre. Des flèches directionnelles identifieront les numéros des fermes sur les
circuits, pour faciliter l’accès et l’orientation durant le week-end.
 Un épouvantail, mascotte de l’opération, indiquera aux visiteurs qu’ils sont arrivés à
destination.

Animations proposées lors du week-end
-Démonstration de chiens de troupeaux
-Plantation de pied de tomate
-Démonstration de chiens de troupeau
-Découverte d’un oiseau protégé, la pied grièche et de la biodiversité avec la LPO
-Exposition de matériels anciens
-Reconnaissance des plantules
-Balade à poneys ou avec les ânes
-et plein d’autres surprises préparées par nos fermiers
Possibilité de repas fermier, casse-croûtes et goûters sur différentes fermes concoctés à base
de produits fermiers.
Organisateurs
Pour la Haute-Loire, c’est le Comité de Développement Agricole Yssingelais qui porte cette
manifestation sous la présidence d’Alain BOUDET en partenariat avec la chambre
d’agriculture.