Le 16 février 2025
Chaudeyrolles (43)
De 11:00 à 17:00
Journée de lancement – Dimanche 16 février 2025 à Chaudeyrolles
Une invitation pour tous !
Nous avons le plaisir de vous convier chaleureusement à la journée de lancement de la saison 2025 de l’AOP Fin Gras du Mézenc, qui se déroulera le dimanche 16 février à Chaudeyrolles. Fixé stratégiquement pendant les vacances, cet événement rassemblera un public varié, comprenant des consommateurs, des éleveurs, des bouchers, des grossistes et des restaurateurs. Une atmosphère festive et conviviale sera au rendez-vous, mettant en avant l’importance cruciale de la filière pour le massif.
Programme de la journée de lancement :
Repas Fin Gras :
Tartare de lentilles vertes du Puy et bœuf Fin Gras mariné aux épices douces, Pot-au-feu Fin Gras traditionnel et ses légumes, Fromage sec (Fourme d’Yssingeaux, fromage de pays des producteurs locaux), Moelleux au chocolat, crème anglais et café.
Inscrivez-vous au repas ici : https://reservation.aoc-fin-gras-du-mezenc.com/r/journeedelancement
La journée comprendra également une exposition d’animaux, une buvette tenue par l’association, et la Maison du Fin Gras sera ouverte pour des visites libres et gratuites.
Un événement proposé par MAISON DU FIN GRAS
A découvrir
MARCHE POUR LE CLIMAT
Marchons pour le climat, le vivant, la paix et la justice sociale
SAMEDI 26 SEPTEMBRE
Rendez-vous à :
- 10h00 Place du Postel à Brioude
- 14h00 Pl. Cadelade au Puy-en-Velay
Marche, prise de parole, assemblée citoyenne
Dénoncer l’inaction : Sécheresse, méga feux, surmortalité, tempêtes… les effets du bouleversement climatique nous frappent déjà.
Exiger un plan d’urgence : D’adaptation et d’atténuation. Et de quoi le financer.
Marcher ensemble : Citoyen-nes, rassemblons-nous pour faire entendre notre voix !
BRIOUDE (43) Place du Postel – 10h - LE PUY EN VELAY (43) Place Cadelade 10:00