Exposition photo : Le fin gras du Mézenc

Exposition photo Lucien Soyere Un voyage au pays du fin gras, cet élevage bovin dans la région du Mézenc, à plus de 100m d'altitude entre Haute Loire et Ardèche qui produit une viande exceptionnelle bénéficiant d'une AOP (Appelation d'origine protégée). L'exposition photo vous emmènera en hiver dans les étables là où les bœufs sont engraissés durant au minimum 110 jours, animaux qui bénéficient du foin des meilleures parcelles de ces prairies où pousse la cistre qui donne à la viande un délicieux goût persillé. A la fin de l'hiver les bêtes sont exposées dans les foires locales, Le Béage, les Estables ... et aux prémices de l'été tour à tour un village ardéchois ou altiligérien accueille la fête du fin gras avec comme point d'orgue, le défilé des animaux, fête qui marque la fin de la saison Lieu : Parcours aventure de l'écureuil, Le Chambon sur Lignon Contact : 06 76 05 54 68 Expo ouverte tous les jours, du 5 juillet au 31 août Entrée libre et gratuite