Pot-au-feu de Fin Gras du Mézenc

Cette année au Fin Gras du Mézenc ce sont les restaurants adhérents qui allument leurs fourneaux le weekend du 18-19-20 mars pour proposer comme plat principal le pot-au-feu du Fin Gras du Mézenc. Quoi de plus réconfortant et de plus convivial de retrouver ce plat goûteux pour se réchauffer et apprécier tous les arômes de la viande d’excellence qu’est le bœuf AOP Fin Gras du Mézenc? Quoi de plus reposant que ce plat traditionnel qui mijote tout seul tranquillement en marmites ou dans les chaumières où on y trouve des notes végétales et aromatiques issues de l’alimentation des bovins ? Ne ratez pas l’occasion de goûter ce plat emblématique de notre zone de montagne en réservant chez nos restaurants participants : --------------------------------------- • Hôtel Restaurant Beauséjour – Le Béage – 04 75 38 85 02 (Vendredi 18 mars : midi et soir) • Hostellerie Le Pré Bossu – Moudeyres – 04 71 05 10 70 (Vendredi 18 soir, samedi 19 mars midi et soir et dimanche 20 mars midi) • Le Bistrot de Chaudeyrolles – Chaudeyrolles – 06 35 32 15 53 (Vendredi 18 midi et soir, samedi 19 mars midi et soir et dimanche 20 mars midi) • La Table de Vallès – Chaudeyrolles – 04 71 65 20 01 (Vendredi 18 midi et soir, samedi 19 mars midi et soir et dimanche 20 mars midi et soir) • Bistrot de pays le Bec Figue – Labeaume – 04 75 35 13 32 (Vendredi 18 midi, samedi 19 mars midi et dimanche 20 mars midi) • Restaurant Alfred – Clermont-Ferrand – 04 73 35 32 06 (Vendredi 18 midi, samedi 19 mars midi) • Restaurant Retour aux Sources – Meyras – 04 75 94 47 29 (Vendredi 18 midi et soir, samedi 19 mars midi et soir et dimanche 20 mars midi) • Restaurant L'Ecole – Alleyrac – 04 71 00 20 62 (Samedi 19 mars midi et soir et dimanche 20 mars midi) Nous vous conseillons fortement de réserver. Les menus proposés de chaque restaurant sont disponibles sur notre page Facebook : https://www.facebook.com/maisondufingras