Les jardins de Cocagne
UN LIEU, UNE ASSOCIATION, DEUX PHILOSOPHIES Un lieu : la ferme du Bruchet à Monistrol sur Loire Une association : Au fil de l’eau, les jardins de Cocagne Deux philosophies : elles sont liées à l’association nationale « Les jardins de Cocagne » . Respect de la nature, respect des hommes, productions de légumes cultivés en […]
Voyage culinaire au moyen-âge / 1 – Les cucurbitacées
Le passé des cucurbitacés Les légumes du moyen-âge sont essentiellement des racines. Leur forme est souvent différente de celle que l’on connaît aujourd’hui. La carotte, par exemple, est loin d’avoir la couleur orangée et cette forme conique si familière. Elle est plutôt blanchâtre, tordue, et ressemble beaucoup plus à un panais. Les légumes sont classés […]
Plantes sauvages, Au jardin, Miam miam
Le 11 juin 2014
PLANTE SAUVAGE : Reconnaitre, utiliser et cuisiner La Berce spondyle –
La Berce spondyle ( HERACLEUM SPONDYLLUM) est une de mes plantes sauvages comestibles préférées, parce que facile à repérer, abondante et délicieuse de mille façons. Description Les Apiacées autrefois appelées plus joliment les Ombellifères est une famille qu’il est important de reconnaître quand on s’initie à la botanique et à la cuisine sauvage. C’est assez […]
Le 18 juin 2013
au jardin, aménager le trajet de l’eau
On n’est pas en manque d’eau cette année. Une pluviométrie exceptionnellement élevée a réalimenté la nappe phréatique et donc nos réserves en eau potable. Cette année nous ne devrions pas pomper plus que ce qui nous a été déversé par le ciel d’un printemps hors norme. Pour autant ce serait dommage de se laisser aller […]
Le 16 septembre 2012
Calendrier lunaire automne 2012 et prévoir le temps avec la lune
Quand la lune vient dans l’eau, au bout de trois jours il fait beau. Lune nouvelle en beau temps, pluie avant sept jours. Lune neuve en méchant temps, soleil en trois jours. Lune brillante et blanche en même temps, plusieurs jours te promet du beau temps. —————- PREVOIR LE TEMPS AVEC LA LUNE Il parait qu’il […]
Un rangement pour outils de jardin FICHE PRATIQUE
RANGER SES OUTILS DE JARDIN… QUELLE GALERE ! QUAND ON N’EST PAS ORDONNE, CE QUI EST MON CAS, L’OUTIL DE JARDIN QUE JE CHERCHE EST FORCEMENT DERRIERE L’EMPILAGE CONSTITUE PAR LES AUTRES ! ET POUR PEU QUE LE RATEAU SOIT AU PREMIER RANG, LES DENTS EN AVANT, ET QUE JE METTE LE PIED DESSUS, L’OPERATION […]
AMENAGER BALCONS, TERRASSES ET JARDIN : Plein-air de charme
Locataire d’un appartement en ville, d’une maisonnette ou bien propriétaire d’un domaine de plusieurs hectares, il y a moyen pour tous d’aménager un petit coin de paradis dont on profitera pendant les beaux jours. Oui j’ai bien dit les beaux jours. On a tendance à se plaindre du temps qu’il fait, hiver trop long, printemps […]
Composter facile
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Le 11 mars 2012
Calendrier lunaire du printemps 2012
printemps 2012 Les plantes-racine sont la betterave rouge, la carotte, le céleri, le chou-navet, l’oignon, la pomme de terre, les radis, le salsifis. Semer, soigner et récolter en respectant ces dates donnent de bon rendements avec une excellente qualité de conservation. Les plantes-feuilles, à semer et soigner aux dates-feuilles, sont l’asperge, les chicorées, les choux […]
l’étang de baignade
Tout le monde n’a pas une maison au bord du lac du Bouchet ou d’Issarles pour se baigner et profiter des joies d’une eau pure. Il est par contre possible pour un bon bricoleur de réaliser un étang de baignade. Une pièce d’eau naturelle, vivante, dans laquelle il est très agréable de se baigner. Pour […]
Le 19 juin 2009
L’avis du pro : les limites de l’étang de baignade
par Samuel Bony, paysagiste et installateur de piscines naturelles Bioteich.® Pour lire la suite de l’article, cliquer sur les trois points suivants.