Plantes sauvages, ART DE VIVRE
Le 11 décembre 2024
Liqueur à l’Absinthe
Liqueur à l’Absinthe La fée verte est préparée par distillation. La recette proposée ici est une macération de plantes plus facile à réaliser mais la boisson obtenue est plus amère. Dans un récipient en verre, mettre l’alcool, l’anis et les écorces d’orange. Laisser macérer pendant un mois.Ajouter l’absinthe, laisser macérer encore une semaine.Filtrer. Ajouter le […]
Le 09 décembre 2024
Electric blue VS Winter blue
MODE Dans ce numéro, je vous propose quelques tenues concrètes pour faire un pied de nez à la grisaille, en mettant le pull et des combinaisons de couleurs originales au centre du processus créatif. Je commencerai par le bleu électrique, également appelé bleu Klein. Pas besoin d’être peintre pour l’apprécier. Cette couleur est facile à […]
Ecolothique, EPOQUE, ART DE VIVRE
Le 03 décembre 2024
ÉTHIQUES, nos achats et cadeaux en Haute Loire
Le b a ba des achats et cadeaux éthiques Achats éthiques en Haute Loire – hiver 2024 2025 à feuilleter en ligne ou découvrir dans le magazine STRADA de l’hiver Achats d’occasion, là aussi faisons preuve de sobriété Ce n’est pas parce qu’ils sont de seconde main qu’on peut se jeter sur n’importe quel objet […]
Ecolothique, Miam miam, EPOQUE
Le 03 décembre 2024
Baptiste Blanc
Baptiste Blanc, le 1er prix de Pâtisserie durable Baptiste Blanc, pâtissier éthicurien installé à Chomelix, a remporté le 1er prix du concours de pâtisserie durable 2024 avec son Savarin Caldeira*, une forme inspirée du Mont Mézenc. La pâte levée au levain de son savarin est une façon de rendre hommage aux paysans qui cultivent nos terres […]
Osier et vannerie
La magie du Saule, Osier et vannerie Depuis des millénaires, le saule est cultivé par l’homme. En tressant son osier, souple et résistant, on créé des objets utilitaires : paniers, cabas, corbeilles, mobilier, chapeaux, sets de table, meubles… Mais cet arbre extraordinaire aplus d’un tour dans son sac. Savez-vous que des haies ou cabanes en osier vivant sont […]
Le 09 octobre 2024
Le vent d’automne souffle les changements
MODE AUTOMNE 2024 Le vent d’automne souffle les changements Les couleurs estivales sont balayées de votre dressing. À l’image de la saison, la tendance est aux dégradés de marron et de beige avec des accents de rouge et de vert. Dress like a duchessOpulence et sophistication Sur les podiums les designers font du neuf avec […]
Plantes sauvages, Miam miam, ART DE VIVRE
Le 30 septembre 2024
RECETTE beignets de plantes
Beignets de plantes Pour cette recette on utilise les têtes d’armoises, c’est-à-dire le haut de la tige feuillée avant leur floraison. Si vous avez l’habitude de faire des beignets de plantes sauvages (fleurs de sureau, acacia, ou tussilage…), votre recette ira parfaitement. Pour les intolérants, vous pouvez utiliser une farine sans gluten (riz par exemple) […]
Plantes sauvages, ART DE VIVRE
Le 30 septembre 2024
L’ARMOISE commune, l’Herbe des Femmes
L’armoise commune L’armoise commune ( Artemisia vulgaris, Astéracées) aime les sols riches en nitrates. Elle fréquente le voisinage des habitations, les bords de chemins, les friches récentes et les terrains vagues. Vivace, elle dépasse souvent un mètre de hauteur. La tige dressée, striée et rougeâtre porte de nombreux rameaux. Les minuscules fleurs tubulées jaunâtres ou […]
Ma maison, Ecolothique, CHEZ MOI
Le 16 septembre 2024
Le poêle de masse
Le poele de masse de Jeanne et Damien Jeanne et Damien se sont installés à Grazac avec leurs trois enfants dans une maison suffisamment grande pour accueillir un système de chauffage de taille imposante. Gourmand en espace mais sobre en énergie. Leur poêle de masse est une pièce architecturale qui s’étend sur trois niveaux. L’aménagement […]
Alternatives, Entreprendre, Rencontres
Le 13 septembre 2024
Aux mille étoiles de Sara
PROJET PRO & PROJET DE VIE, aux Mille étoiles de sara Au pied du suc de Sara, à côté de Borée, on accède au domaine de Kristel et Jonathan par un chemin à peine carrossable. Après le passage d’un petit pont, nous longeons la rivière de l’Eysse sur un kilomètre entre noisetiers et papillons. L’endroit […]
Plantes sauvages, ART DE VIVRE
Le 06 août 2024
RECETTE de la quiche aux herbes
Marie Laure Delay et STRADA vous présente la recette de la quiche aux herbes pour cet été. Ingrédients Préparation Parmi les herbes sauvages autres que la lampsane, on peut utiliser les orties, lʼægopode des goutteux, la berce, la bouïne (renouée bistorte), les chénopodes blanc et bon-henri, bref toutes les plantes sauvages qui se mangent cuites […]
A découvrir
Publi-rédac
Entreprendre, EPOQUE, Miam miam
Le 16 juin 2025
Au chambon-sur-lignon, Intermarché fête ses 40 ans
« Nous fêtons l’ancienneté des salariés en même temps que l’anniversaire du magasin ! » Marie-Hélène et Sandrine travaillent au magasin depuis son ouverture il y a 40 ans… 11 membres de l’équipe travaillent ici depuis plus de 20 ans. Certains ont commencé comme apprenti puis sont montés en compétence, sont devenus responsables de rayons […]