Dans ma cuisine                                de diététicienne

Miam miam, ART DE VIVRE

Le 22 octobre 2025

Dans ma cuisine de diététicienne

Diététicienne nutritionniste depuis 2011, mais surtout maman de 2 enfants avec un quotidien bien chargé, je vous fais entrer dans ma cuisine afin de vous donner astuces et bons plans pour allier le bien manger et l’anti-gaspi !  Ma base c’est quoi ? Une liste de menus pour la semaine. Une dizaine d’idées, sans jour défini. […]

L’érotisme de la limace

Nature, Au jardin, Regards

Le 09 septembre 2025

L’érotisme de la limace

Un matin de juillet, un mouvement attire mon regard. Qu’est donc qui bouge sur la vitre ? Au bout d’un épais fil de mucus, deux limaces entrelacées, la tête en bas. L’une semble dévorer l’autre. Mais celle-ci se pâme, s’abandonne.  J’ai installé une chaise et assisté, curieuse puis émerveillée, aux ébats d’un duo de limaces […]

Une boisson d’ici pour un été réussi

Ma cave, ART DE VIVRE

Le 19 juin 2025

Une boisson d’ici pour un été réussi

Une boisson d’ici pour un été réussi LES PROS VOUS PARTAGENT LEURS COUPS DE CŒUR Les boissons tendances d’été 2025 ⤵️ attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération BRASSERIE ARTISANALE MOTUEKA La Pilori Mango IPA La pilori Mango IPA est une bière houblonnée, agréable, sans excès d’amertume. Sa robe est […]

La Ronce

Nature, Plantes sauvages, Au jardin

Le 19 juin 2025

La Ronce

La ronce une dame qui ne manque pas de piquants De prime abord, la ronce rebute. Perçue comme épineuse, inesthétique, envahissante, la ronce est une plante mal-aimée. Sa disgrâce est très récente, cinquante ans tout au plus, qui ont suffi pour nous faire oublier sa richesse et ses vertus. Nous allons vous réconcilier rapidement avec […]

Rosebud Ferme florale

Entreprendre, Nature, EPOQUE

Le 18 juin 2025

Rosebud Ferme florale

Graphiste un jour, floricultrice pour toujours : une reconversion florissante Sur les hauteurs verdoyantes de Solignac-Sous-Roche, Jessica Sanchez ne dessine plus dʼidentités visuelles, mais des bouquets champêtres et vibrants. Ancienne graphiste formée aux Beaux-Arts de Saint-Étienne, Jessica a troqué tablette graphique et écrans calibrés pour une bêche, des bottes et une ferme florale à ciel […]

gif rosée de mai

Le Calament à grande fleur

Le Calament à grande fleur

Le belle menthe Le calament à grande fleur (Calamintha grandiflora, Lamiacées) est une bien jolie plante comme lʼannonce son nom scientifique, du grec kala, belle et minthê, menthe. Il pousse dans les hêtraies et les hêtraies-sapinières et fleurit de juillet à août dans les sous-bois sombres du Meygal, du Mézenc, du Devès et de la […]

La recette Sauce au Calament

Nature, Plantes sauvages, Miam miam

Le 18 juin 2025

La recette Sauce au Calament

La recette Sauce au Calament Pour la recette de Sauce au calament, il vous faut : Hacher très finement les feuilles fraîches. Puis, dans un bol, mélanger tous les ingrédients. À servir avec des céréales, du poisson ou de la volaille.

Qui se cache près de nous ?

Nature, Au jardin, ART DE VIVRE

Le 10 juin 2025

Qui se cache près de nous ?

Qui se cache près de nous ? Vous pensez connaître les alentours de votre maison, vous allez voir qu’il y a encore des trésors cachés qui n’attendent qu’à être découverts… En effet, pour explorer la nature, il suffit parfois de lever le nez et d’ouvrir les yeux sur les trésors du patrimoine naturel qui nous […]

Le lait de montagne de Haute-Loire devient HVE

Nature, ART DE VIVRE

Le 26 mars 2025

Le lait de montagne de Haute-Loire devient HVE

Le lait de montagne de Haute-Loire devient HVE Fabienne Demars est exploitante agricole du GAEC des Bouines à Saint Front avec son mari.Ensemble, ils ont repris l’activité des parents de Joël. A deux, ils élèvent une quarantaine de génisses, et gèrent 60 vaches laitières plus les travaux des champs. C’est une exploitation de taille moyenne pour […]

Marre des manches qui trempent dans la soupe ?

MODE, ART DE VIVRE

Le 26 mars 2025

Marre des manches qui trempent dans la soupe ?

Mode : Marre des manches qui trempent dans la soupe ? Ciao les manches ! Ciao la soupe ! Bonjour le printemps ! Je vous invite à alléger vos tenues et à retrouver votre liberté de mouvement en adoptant la veste sans manches. Une pièce tendance, tout aussi incontournable que son homologue, le pull débardeur. […]

Laetitia DELABRE

Alternatives, Rencontres, Miam miam

Le 21 mars 2025

Laetitia DELABRE

Une passionnée du terroir au service du goût   Derrière ses propos modestes et sa légère réserve, Laetitia Delabre cache une femme de défis. Dans sa cuisine collective du collège Jean Monnet, elle a su créer une cuisine qui a du sens, qui éveille les papilles, éduque au goût et respecte l’environnement. Regard malicieux, sourire […]

L’ASPERULE ODORANTE

Nature, Plantes sauvages, Miam miam

Le 21 mars 2025

L’ASPERULE ODORANTE

L’apaisante aspérule odorante  L’aspérule odorante (Galium odoratum, Rubiacées) est une plante gracile dépassant rarement les 30 cm. Elle pousse en colonie dans les forêts en compagnie des hêtres. Sa tige est dressée, non ramifiée et quadrangulaire. Elle porte deux à quatre collerettes de feuilles, appelées verticille et au sommet se dresse un corymbe lâche de […]

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EPOQUE, ART DE VIVRE

Le 11 juin 2026

INTERMARCHÉ LE CHAMBON SUR LIGNON

PUBLICOMMUNIQUÉ – NOS NOUVEAUX SERVICES « Dans notre Intermarché, on ne fait pas que du commerce, on prend soin de nos clients. Notre magasin est à la fois un lieu de vie, de rencontres, avec toujours plus de services. » Rémy et Patricia VALETTE Prêt gratuit de batteries nomades pour recharger votre téléphone pendant que […]

Isatis – plus de 100 ans d’histoires Publi-rédac

Miam miam, ART DE VIVRE

Le 19 mars 2026

Isatis – plus de 100 ans d’histoires

Publi-communiqué – Isatis – plus de 100 ans d’histoires En 1920, nous avons commencé modestement en collectant le lait des fermes de Haute-Loire pour produire beurre, crème et lait frais, vendus dans les villages. Nous nous sommes ensuite spécialisés dans les fromages artisanaux, notamment l’Artisous, puis nous avons développé des tournées avec un camion itinérant […]