Observons la NATURE, l’hiver

Nature

Le 14 décembre 2023

Observons la NATURE, l’hiver

L’hiver, quand il fait un froid de canard et qu’un bon feu crépite dans la cheminée, on aurait presque envie d’hiberner pour ne ressortir qu’aux beaux jours. Comme nous, la nature ralentit en hiver ! Elle nous offre l’opportunité de s’imprégner du rythme des saisons.   La forêt claire, les zones d’eau et les champs […]

l’ORTIE, la vraie

Plantes sauvages, ART DE VIVRE

Le 12 septembre 2023

l’ORTIE, la vraie

Dans la famille des Urticacées, l’espèce la plus courante en Europe est la grande ortie (Urtica dioica). Vivace, elle mesure entre 0,5 et 1 mètre. Ses tiges sont dressées et non ramifiées. Ses grandes feuilles vert sombre sont pointues, un peu en forme de cœur à la base et dentées. Les fleurs unisexuées sont discrètes, […]

SAMOUSSAS VERTS : la recette

Plantes sauvages, ART DE VIVRE

Le 12 septembre 2023

SAMOUSSAS VERTS : la recette

Préparez de délicieux samoussas verts à partir de jeunes feuilles d’ortie, d’épinards, de plantain, galinsoga, berce, d’égopode des goutteux… Chaque numéro du magazine STRADA vous présente une plante sauvage, vous avez le choix ! Pour 20 samoussas Laver à plusieurs eaux les orties. Les faire réduire à la vapeur douce une minute. Laisser refroidir. S’il […]

La FRESQUE du Lait  

Ecolothique, Miam miam

Le 12 septembre 2023

La FRESQUE du Lait  

les équilibres mondiaux décryptés par des élèves de troisième Le lait est partout dans notre alimentation. Des céréales du matin au fromage en passant par la recette de gâteau et la crème dessert, il est un des produits de base que l’on rencontre dans la plupart de nos cuisines. Mais nous ne savons pas toujours […]

Prendre soin de l’Agriculture en Haute-Loire

Nature, ART DE VIVRE

Le 11 juillet 2023

Prendre soin de l’Agriculture en Haute-Loire

Un engagement fort du Département En Haute-Loire, l’agriculture est avant tout familiale, raisonnée et à taille humaine. Mais dans 10 ans, plus de la moitié des agriculteurs auront plus de 60 ans et la reprise des exploitations par les jeunes générations ne va pas de soi. Le Département de la Haute-Loire a décidé de se […]

Sophie B. Optique

ART DE VIVRE

Le 07 juillet 2023

Sophie B. Optique

PUBLI COMMUNIQUÉ Comme nous, Sophie adore l’ambiance de son nouveau magasin d’optique. On s’y sent bien. Un agencement sur mesure mixé avec des meubles et des objets décos chinés par ses soins sont des supports de caractère pour la mise en valeur des montres de marques reconnues et de créateurs. Comme à Saint Julien Chapteuil, […]

La recette : Crème de fleurs

Plantes sauvages, Miam miam

Le 03 juillet 2023

La recette : Crème de fleurs

Ingrédients : Instructions : Note : Il est important de ne pas laver les fleurs de reine des prés, car cela peut entraîner la perte de certains arômes intéressants. La page F de l’auteur, Marie-Laure Delay Autres articles : Pesto vegan

Le temps des shorts

ART DE VIVRE

Le 24 juin 2023

Le temps des shorts

Les shorts Mom fit, hot pant, paper bag, bermuda, cycliste, à pinces, brodé, en maille… le choix ne manque pas. Voici notre sélection. Les shorts en jeans à franges ultra court ou mom-fit. Ce short sera parfait pour les journées décontractées, de style week-end ou vacances. Une simple paire de tennis ou de sandales conviendra […]

Les boites-repas, trop mignonnes !

ART DE VIVRE

Le 24 mai 2023

Les boites-repas, trop mignonnes !

Un véritable mode de vie Au Japon, le bento est bien plus qu’un simple repas emporté au travail. C’est un véritable mode de vie sain et équilibré qui gagne en popularité dans le monde entier. Les Japonais partent chaque jour au travail avec une jolie boites-repas, trop mignonnes soigneusement préparée, dans laquelle ils ont disposé […]