Le 01 décembre 2017
PLANTE SAUVAGE : Le lierre rampant
LE LIERRE RAMPANT (Hedera helix, Araliacées) Aimant les sols riches et l’humidité atmosphérique, le lierre pousse à l’état sauvage dans les forêts d’Europe et d’Asie. Le lierre est une plante ligneuse, rampante ou grimpante. Grâce aux nombreux crampons de sa tige, il monte le long des troncs d’arbre à la recherche de la lumière. Il […]
Le 06 septembre 2017
LA CAROTTE SAUVAGE
Photos Hubert DE BONNEVILLE Une carotte qui pousse toute seule ! Comme sa soeur cultivée, la carotte sauvage présente un intérêt culinaire et médicinal. Allons à sa rencontre. Très proche par son allure et son odeur à celle cultivée, la carotte sauvage (Daucus carota), est une plante commune de la famille des Ombellifères […]
Le 13 juin 2017
Plante sauvage : Le millepertuis perforé, solaire
Le millepertuis perforé (Hypericum perforatum) est une plante vivace, glabre, mesurant environ 60 cm. Il aime pousser, en groupe remarquable, dans des endroits aussi variés que les clairières forestières, les prairies, les bords de chemins, les haies et les cultures. Présent sur tout le territoire de la Haute-Loire, il peut être confondu avec d’autres espèces […]
Nature, Plantes sauvages, ETRE BIEN
Le 01 avril 2017
Le houblon sauvage
Le houblon sauvage Si on vous dit houblon et que vous pensez bière, lisez ce qui suit ! Vous pourriez être étonné par les autres usages de cette plante qui est en fait une liane. Le houblon (Humulus lupulus, famille des Cannabinacées) est une herbe vivace. On la rencontre fréquemment en Haute-Loire, sauf en altitude. Elle […]
Le 06 décembre 2016
aloe vera, proprietes et préparations de cette plante extraordinaire
L’aloe vera est une plante médicinale utilisée depuis des millénaires. Ne la cherchez pas dans la nature en Haute-Loire, vous ne la trouverez pas ! L’aloès croît en région sèche sur des sols arides. L’origine de Aloe vera demeure incertaine car sa culture remonte à l’Antiquité, on n’en connait pas à l’état sauvage. Il s’est […]
Nature, Plantes sauvages, Au jardin
Le 14 septembre 2016
Les ronces
RUBUS GR. FRUCTICOSUS, ROSACÉES Est-il bien nécessaire de décrire les ronces ? Qui ne s’est pas écorché à ses épines acérées ? Qui n’a pas eu les doigts tachés par le jus de ses fruits gourmands ? Pourtant reconnaître les différentes espèces est affaire de spécialiste, plus de 2000 espèces ont été répertoriées en Europe. […]
Le 16 juin 2016
PLANTE SAUVAGE : Consoude, la bien nommée
La consoude officinale (Symphytum officinale, Borraginacées) est une plante vivace et robuste atteignant en moyenne 1,20 m. Elle aime les sols riches et humides. Commune sur l’ensemble du département, on la trouve dans les sous-bois clairs, les fossés et prés humides. Ses grandes feuilles allongées, épaisses et poilues, lui ont valu le surnom d’« oreille d’âne ». […]
Nature, Plantes sauvages, ETRE BIEN
Le 17 mars 2016
Plante sauvage : L’oseille
Au cours d’une des découvertes des plantes sauvages que j’accompagne, une dame m’a demandé de lui montrer la plante au goût salé qu’elle grignotait enfant sur le chemin de l’école. Il m’a fallu quelques instants avant de comprendre qu’elle parlait de l’oseille sauvage. On la trouve fréquemment dans les prairies naturelles de la Haute-Loire. Le […]
Le 05 décembre 2015
Soin du visage / plantes sauvages
Soins du visage au naturel et sans sortir de chez soi Pour nettoyer sa peau en douceur et en profondeur, on peut offrir à son visage un hamman, tout en restant à la maison. Il suffit de se rendre dans sa cuisine ! Le principe est simple. On penche sa tête recouverte d’une serviette sur […]
Le 12 septembre 2015
Plante sauvage : le génévrier – Recette de l’hypocras de genièvre
Petit arbre conique ou buisson, son port est variable et dépend des conditions du milieu dans lequel il grandit. Il est très fréquent en Haute-Loire comme quasiment dans toute la France. Toujours vert, au bois odorant, vous ne pouvez pas le rater ! Surtout en cette saison. Le genevrier commun (Juniperus communis) est un Conifère […]
Le 04 octobre 2014
Plante sauvage : la gentiane jaune et sa recette de boisson à base de racines
La Gentiane jaune, une robuste montagnarde La Gentiane jaune, une robuste montagnardeLa plupart des gens la connaissent. Pour moi, cette grande plante évoque les paysages de montagne, l’air pur et les grands espaces – quand je la vois, je m’attends à voir surgir Heidi et son grand père ! Gentiana lutea est une plante robuste qui […]
Plantes sauvages, Au jardin, Miam miam
Le 11 juin 2014
PLANTE SAUVAGE : Reconnaitre, utiliser et cuisiner La Berce spondyle –
La Berce spondyle ( HERACLEUM SPONDYLLUM) est une de mes plantes sauvages comestibles préférées, parce que facile à repérer, abondante et délicieuse de mille façons. Description Les Apiacées autrefois appelées plus joliment les Ombellifères est une famille qu’il est important de reconnaître quand on s’initie à la botanique et à la cuisine sauvage. C’est assez […]